He bebido, en los últimos meses, unas de estas cervezas pretenciosas de sabores, en específico, de chocolate. Debo decir que se me cruzaron, en la búsqueda de la cerveza con cacao, un montón de otras cervezas de otros sabores.
Hace tiempo comenté que yo no bebo, ni fumo, ni consumo drogas, no drogas "fuertes", ni ilegales. Las únicas que consumo son cacao, azúcar y té. Y es verdad por las cantidades y frecuencia, sí, son mis drogas, tenemos una relación de dependencia. Y también es verdad que cuando no se consumen otras drogas, este tipo de sustancias sí tienen un efecto en el organismo, un efecto que puede ser agradable, prolongado y tristemente necesario...
En fin que, tenía ya bastante tiempo sin probar alcohol. Lo sabía de antes, cervezas sabor chocolate… pero un día llamó mi atención que una cerveza nacional ya era fabricada en una versión con dicho sabor y extrañamente, luego de años sin sentir ningún tipo de antojo por una bebida alcohólica, se me antojó una cerveza de chocolate, pero sólo por el chocolate, esa es la verdad, mi adicción por todo aquello que contenga un buen porcentaje de cacao me inundó, fue una especie de obsesión hasta que llegó a mí, sacié mi sed de chocolate, y de paso, mi inesperada sed de cerveza.
Y ya, pasó esa temporada, ya no más chocolate con cerveza, fue suficiente, prefiero la tradicional y amarga barra de chocolate 70% cacao.
Supongo que a veces pasa eso en la vida, ciertas sustancias se necesitan, y como dirían mis queridas amigas, conocidas como las Q's… "al cuerpo lo que pida". Así fue.
Y lo único que puedo decir es que, así como las madres a veces les ponen a los niños las verduras en las tortitas de carne, un día alguien le puso cerveza a mi chocolate…
debo confesar que sacié mi sed con mezclas importadas y la nacional nunca la probé, si la han probado cuéntenme qué tal, si "le llega" a las importadas.
Fuente foto: un extraño blog sobre gastronomía y cervezas que evidentemente la marca patrocina.
Fuente foto: un extraño blog sobre gastronomía y cervezas que evidentemente la marca patrocina.
4 comentarios y/o opiniones:
Sabe bien, aqunque no le llega a la Youngs Double Chocolate. Es un poco más aguada y más que a chocolate sabe como a café.
mmm… la Youngs es muy chocolatosa, buena. En estos días de búsqueda también probé de Mönchshof la Urtypisches Schwarzbier, tiene unas notas de cacao también bastante marcadas, diferente a la Youngs, menos espesa. Cuando tenga otra etapa de bebida, probaré la bohemia jeje
ah! y hay otra mexicana de chocolate… mmm… olvidé la marca, pero, dicen, está mejor que la bohemia.
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